Variety:
It comes from Croatia! Jancis Robinson, a famous British
wine critic, used these words to shake the wine world that
used to believe Riesling had spread across central European
countries from France. She was delighted with Slavonia and
Podunavlje’s graševine so much that she presented the sort in
the book Wine Grapes, co-written with Julia Harding and José
Vouillamoz, under the Croatian name, including the letter “š”.
Croatia is the most suitable place for making quality Riesling
wines. In warm, eastern continental Croatia, these wines
are strong, with full body and aromas of ripe and overripe
fruit, suitable for highest predicates. On the other hand, in
western continental Croatia, it is made into charming, light
wines reminiscent of fresh fruit. Graševina is also suitable for
making sparkling wines.
All Barun wines are macerated seven to ten days before
fermentation at 3 C in order to maximise fruit aromas.
100,00zł
Produkt dostępny na zamówienie
Ze swoim kolorem, aromatem i smakiem Graševina z Baruna
winiarnia przypomina kwaśne zielone jabłko. Zielonkawy i
zabawny w szkle, emanuje wiosennymi zapachami, mimo że jest to
niezwykłe letnie wino o chudej treściwości, o stosunkowo niskim stężeniu
poziomów alkoholi, ale także o pełnym smaku i wyrazistej przyjemności
kwasy, które po prostu zmuszają usta do powiedzenia „muah” już po jednym łyku.
Graševina to dziewczyna w letniej sukience, której towarzystwo
jest równie przyjemny rano, po południu iw środku
wieczorem w ciepłe dni. Należy podawać schłodzone do temp
10 – 12 C w klasycznym kieliszku na nóżce do win białych. Chociaż miło
do popijania samodzielnie lub jako aperitif, doskonale komponuje się z
wędliny z kontynentalnej Chorwacji, makarony z grzybami
lub warzyw, dania z lekkiego mięsa drobiowego, biała słona woda
ryby o delikatniejszych smakach jak morszczuk europejski lub
dudziarz kurek, a także ryby słodkowodne, takie jak pstrąg czy sandacz.
Zapisz się i otrzymuj informacje o obniżkach cen oraz nowych produktach.
